産田神社
が さんますし発祥の地
祭典の際 拝殿で行われる直会(なおらい)のとき 「ホウハン」という特別な膳が出る
「ホウハン」の献立は
○米飯に白味噌を使った味噌汁をかけた汁かけご飯
○さんまを腹開きにし 骨を残したまま握ったすし
○生魚を細かく切ったものに 唐辛子だけであえ 二切れか四切れを皿にのせた「アカイ」
この「ホウレン」の献立に さんますしの原型のようなものがあることことから
ここを「さんますし発祥の地」と称することにしております
産田神社は弥生時代からの古い神社でイザナミノミコト
とカグチノカミを祀っている 日本に米作りが伝えられた
頃からあったと考えられており 古い土器も出土する
多くの神々を生んだイザナミノミコトが 火の神カグツチを
生み 自らも焼かれ亡くなった場所がここであり 産田と
云う名は 生まれたところを伝えています
イザナミを葬った場所が ここから徒歩15分ぐらいに
ある 日本最古の神社「花の窟神社」です
花の窟神社